春节过后，市民扎堆消费的热情消退不少，这让宁德市居民消费价格总水平涨势比较平稳。根据国家统计局宁德调查队调查数据显示，一季度宁德市CPI同比上涨1.1%，是2010年以来的同期涨幅低，涨幅居全省末位。
从所调查的八大类商品来看，食品类价格在3月份出现了今年以来的首次下降。近一段时间，蛋、肉禽及其制品以及水产品的价格都降了，市民可以尽情享受这些“舌尖上的美食”啦!
CPI涨幅为2010年以来低
2015年一季度，宁德市居民消费价格总水平涨势平缓。CPI同比上涨1.1%，涨幅较上年同期低1.8个百分点，是2010年以来的同期涨幅低。据国家统计局福建调查总队反馈，一季度宁德市居民消费价格涨幅低于全省0.4个百分点，与三明、龙岩并列，居全省末位。
从各月同比指数看，CPI呈现出了平缓上涨的态势。1月份至3月份宁德市CPI同比上涨分别：0.7%、1.2%、1.5%。从各月环比指数看，CPI呈现出了倒“V”形走势。1、2月份受春节及季节因素影响，宁德市CPI环比分别上涨0.5%、0.9%，3月份因节日因素消失、集中消费需求减少，导致环比下降0.4%，总体呈倒“V”走势。
3月食品类价格今年首降
一季度，食品类价格与上年同期相比，上涨0.8%，拉动居民消费价格总水平上涨0.27个百分点。不过，从1月至3月的走势来看，1、2、3月食品类价格指数分别是0.7%、1.8%和-0.9%。3月份食品类价格下降了0.9%，是今年1、2月以来的首降。
由于开春二月、三月是产蛋的高峰期，蛋类价格环比下降了5.0%，其中鲜蛋价格下降5.6%。比如，蕉城鸡蛋均价由上月的每千克10.96元下跌到本月的10.11元，周宁鸡蛋均价由上月的每千克9.89元下跌到本月的9.41元。
肉禽及其制品价格环比下降了2.3%，其中猪肉下降4.5%，牛肉下降3.1%。以寿宁、霞浦为例，春节后寿宁瘦猪肉均价由2月的每千克24元下跌至3月的22元，猪腿肉由每千克20元下跌至18元;霞浦牛肉从86元降至82元，牛排从67元降至64元。
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